朱進勇的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

臺東單品咖啡試喝心得 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 基隆濾掛式咖啡企業贈品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 高雄濾掛式咖啡伴手禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，苗栗不酸的咖啡企業贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 宜蘭藍山咖啡送禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，基隆衣索比亞咖啡評價分享 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，嘉義即溶咖啡企業送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。基隆衣索比亞咖啡網友推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 桃園浸泡式咖啡新年禮盒推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 屏東速溶咖啡哪種好喝

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。宜蘭精品咖啡伴手禮推薦

中華民族自古以來就是一個講究品德教育、個人修養的傳統民族。一個甜蜜的微笑，一種執著的追求，一次欣慰的寬容，融匯成美德贊頌曲上一個個撥動人心的音符。 其實，文明美德是從生活中的小事表現出來的。下課主動向老師問好，進老師辦公室先敲門，坐公交車主動排隊，并主動給老人讓座，不亂扔垃圾，團結同學，互相謙讓，愛護公物，遵守交通規則，寬容他人，善待他人…… 文明美德是自身的修養。它就如同一粒種子，只要你注重它，從點點滴滴的事去表現，它就會在你心中生根、發芽。這些雖然微不足道，但它卻是我們每個人必不可少的。如果你失去了今天，你不算失敗，因為明天還會再來。如果你失去了金錢，你不算失敗，因為人生的價值是金錢買不到的。 如果你失去了文明禮儀，你就徹徹底底地失敗了。因為你失去了做人的根本！社會文明是建立在我們每一個人的文明美德之上的，所以我們首先要完善個人修養，個人修養不是與生俱來的，而是靠后天不斷完善的。 作為一名小學生，我們首先就要具備小學生美德，具備中華民族的美德。讓美德之花伴我們成長！讓我們擁抱文明美德，讓我們的校園從此綻放美麗。讓我們手拉手，一起成長！ >>>更多美文：感悟

優質文案勵志 一、人有逆天之時，天無絕人之路。——《醒世恒言》 二、要么出眾，要么出局，乾坤未定，你我皆是黑馬，同是寒窗苦讀，怎愿甘拜下風。 三、別說晚了，來不及的鬼話；你才二十多歲，你還可以成為任何你想要成為的人。 四、但凡不能殺死你的，最終都會使你更強大。——尼采 五、當你的能力還駕馭不了你的目標時，那你就應該沉下心來歷練。 六、有些事不是看到了希望才去堅持，而是因為堅持才會看到希望。——十宗罪 七、最酷的人生從來不是一帆風順，而是穿越驚濤駭浪后，燦爛地說：很難，但是我過來了！ 八、只有不回避痛苦和迷茫的人，才有資格去談樂觀與堅定。命運不會厚待誰，悲喜也不會單為你準備。 九、你總是喜歡把事情拖到第二天，你不能再這么拖了，因為有一天，你會有很多事要做，你的余生都不夠你用。 十、人人都忙碌的時代，誰也不會成為你的救世主，你要自己為自己負責，自己為自己出頭。 十一、不要拿我跟任何人比，我不是誰的影子，更不是誰的替代品，我不知道年少輕狂，我只懂得勝者為王。 十二、人生不分早晚，努力不分年紀。只要你愿意走，踩過的都是路；只要你不回避與退縮，生命的掌聲終會為你響起。 十三、趁著年輕，你需要多受一些苦，然后才會真正謙恭；不然，你那自以為是的聰明和藐視一切的優越感遲早要毀了你。 十四、只要你有能力去做的事就一定要去做，不要給自己留下任何遺憾，人生最重要的不是所站的位置，而是所朝的方向。 十五、不要去聽別人的忽悠，你人生的每一步都必須靠自己的能力完成。自己肚子里沒有料，手上沒本事，認識再多人也沒用。 十六、我終于相信，每一條走上來的路，都有它不得不那樣跋涉的理由。——席慕容 十七、你的對手在看書，你的仇人在磨刀，你的閨蜜在減肥，隔壁老王在練腰，你必須不斷地努力，才能不讓你的對手有可乘之機。 十八、任何時候都可以開始做自己想做的事，請不要用年齡和其他東西來束縛自己，年齡從來不是界限，除非你自己拿來為難自己。 十九、我并不期待人生可以過得很順利，但我希望碰到人生難關的時候，自己可以是它的對手。 二十、人生不只是有過去和未來，還有現在，過去我們回不去，未來一切還很飄渺，那我們就活好現在吧，那我們的未來應該也不會差。 適合清晨發的優質文案 一、賺錢，能治愈一切矯情，有錢，能治愈一切自卑。 二、越是好書，越適合晚點再讀。越是好人，越是適合晚點再遇上。——《半山文集》 三、管不住自己脾氣的人容易被別人的眼色所傷，藏不住自己眼色的人就容易被別人的脾氣砸中。學會沒脾氣，不擺臭臉的過程，其實也是長本事的過程。——饒雪漫 四、快樂分享錯了人，就成了顯擺；難過分享錯了人，就成了矯情，甚至一個笑話。 五、自己不努力，每天就只是在重復，一樣會遇到那些舊事，一樣會碰上那些爛人。 六、有些人之所以不斷成長，就絕對是有一種堅持下去的力量。好讀書，肯下功夫，不僅讀，還做筆記。人要成長，必有原因，背后的努力與積累一定數倍于普通人。所以，關鍵還在于自己。——楊絳 七、生活，不是這樣，就是那樣，反正不會是你想的那樣。 八、高度不夠，看到的都是問題；格局太小，糾結的都是雞毛蒜皮。 九、人到了二十多歲之后，上帝就會給你做減法。拿掉你的一些朋友，拿掉你的一些夢想。有些人跟你分道揚鑣你們或許都不見得會吵架，你們或許也有著彼此的聯系方式可不知道該怎么去聯系了。有些人或許已經跟你見過最后一面了，只是你還沒發覺。生活其實歸根結底就是五個字：珍惜眼前人。——盧思浩 十、不要太在意某些人說的話，因為他們有嘴，但不一定有腦。 十一、人生最重要的不是已經失去的，也不是尚未得到的，而是此刻擁有的。不為往事擾，余生只愿笑。 十二、人生不如意的時候，是上帝給的長假，這個時候就應該好好享受假期。當突然有一天假期結束，時來運轉，人生才真正開始了。——《悠長假期》 十三、最難過的事不是別人又得罪你了，而是你自己總愛跟自己過不去。 十四、越長大越不敢依賴別人，怕人心會變，怕承諾不兌現，以至于只相信這世上只有自己才能給足自己安全感。——許靈子 十五、你拆我的臺，我裝不知道，這是聰明人。你捧我的場，我捧你的場，這是好朋友。經常批評你，又肯來幫你，這是貴人。我幫你百次不記恩，半次沒幫到你記仇，這是小人。做人有的心態很重要，懂得感恩才有一切……有一樣東西比能力重要，那就是人品！ 十六、豐子愷：多年后終于明白，小時候真好。“小時候真傻，還盼著長大。” 十七、不管是人生還是超市，都會重新洗牌的，會調換位置的。能找到自己想要的東西就好，能埋單就好。——張嘉佳 十八、無論你在哪個年齡段，我想我們都應該學會對身邊的人溫柔一些，至少說出來的話不要給別人添堵，因為你可能不知道，語言真的有一種神奇的力量，它會讓你愛的人愛你，也會讓愛你的人決定離開你。 十九、既然無處可躲，不如傻樂。既然無處可逃，不如喜悅。既然沒有凈土，不如靜心。既然沒有如愿，不如釋然。——豐子愷《豁然開朗》 二十、脾氣看起來很大的人往往氣消得很快，總說要走的人通常不會離開。而事實上，真正脾氣大的人往往平時看起來不動聲色，真正要走的人總是一言不發的沉默。 優質的早安文案 一、風趣的魂靈終會相遇，無趣的魂靈漸行漸遠，美好或許會遲到，但永久不會缺席。 二、不要期待，不要假想，不要強求，順從自然，如果注定，便一定會發生。心安，便是活著的最美好狀態。 三、人這一生，路要自己走，苦要自己吃，任何人無法給予全部依賴，以為走不過去的路，跨過去后再回頭看看，也不過如此。 四、一個人成熟的標志之一，就是明白每天發生在我們身上99%的事情，對于別人而言，都是毫無意義的。 五、我啊，過夠了成熟懂事的人生，現在只想做讓自己舒服快樂的人。 六、你要逼自己優秀，然后驕傲的生活，余生還長，何必慌張，以后的你，會為自己所做的努力，而感到慶幸，別在最好的年紀選擇了安逸。 七、總有一天，你會回頭看看那些經歷過的人和事。當時再大的事，現在看來好像也不過如此。要相信，一切都會過去！ 八、不是每一個貝殼里都有珍珠，但珍珠一定出現在貝殼中，不是每個努力的人都會成功，但成功的人一定很努力！ 九、這個世界上從來沒有一勞永逸的努力，就如沒有不勞而獲的成功，要想一生過得順遂，除了一直努力，別無捷徑。 十、及時止損很重要，有些東西你已經失去了，如果不能挽回，你唯一能做的就是不要失去更多。 十一、學會放低自己的姿態，別自以為是，很多事情，別人并不是不知道，不在意，只是不想斤斤計較，不想戳穿你。 十二、希望你每天醒來都是陽光的，不會因為別人的幾句話幾個表情，和幾個舉止影響自己的心情，好好生活，總會遇見美好的事。 十三、愿你昨晚的壞情緒，在今日掀開被子，拉開窗簾的那一刻，杳無蹤影。 十四、你熬過所有的苦，就會遇見所有的好。 十五、希望你的頭發長得快一些，希望你怎么吃都不會胖，希望你難過的時候有人陪，希望這世上所有美好的事物都在你身邊。 十六、賺錢，能治愈一切矯情，有錢，能治愈一切自卑。 十七、我對不起一個人，一個以前很喜歡我的人，所以以后遇見對我不好的人，我都覺得是報應。 十八、趁陽光正好，趁微風不噪，沒娶的別慌，待嫁的別急，經營好自己，珍惜眼前的時光，終會有一人，陪你騎馬，喝酒走四方。 十九、先謀生，再謀愛，事業是正餐，愛情是甜點，所以慢一點，再慢一點，別急，一切都是最好的安排。 二十、不要再去怨天尤人地抱怨自己的際遇，或者將自己的不幸怪罪到別人身上。你是選擇到處充溢著愛與感謝的世界，還是選擇充斥著不滿與病痛的世界，全都在你的一念之間。 >>>更多美文：優質文案

“夢”這個字，注定與我這一生都會有所癡纏！不僅僅是我的名字里有這個字，更是因為我認為我這一生更是為了這個字而活著的。 我喜歡做夢，因為在夢中可以實現我不曾實現的愿望，世人都說那是白日夢，我不反對世人對我的嘲諷，我坦然接受自己是一個愛做夢的小妮子的無奈現實。可是，“夢”也包括夢想，“有夢想誰都了不起”，所以我認為：一個人的人生被照亮，是通過夢想，而不是金錢。 但是，在此時，我對“夢”這個字卻突然有了疑惑，原因在于我曾經做過的兩個夢。而我卻不知道這兩個夢的征兆是什么—— 第一個夢，是在去年今時，夢到同性偶像在夢里對我的缺點毫不避諱地和盤托出，這使得我覺得失了面子，認為自尊心受到了傷害。自此，我卻對曾經拒絕與她交往的異性“日久生情”了，而那個異性，就是我以迷妹的身份仰慕了十個月的異性偶像，這個夢的出現，使我對他的情感，從迷妹轉變為暗戀者了。 他，在我的心中，就是“愛人”，為了他，我堅持做了半年的瑜伽、順利通過了科目二與普通話的考試。 那么，第二個夢呢？是在今日清晨醒來之前：夢里，我夢到了他在向我借錢，我將自己僅存的一千元現金給了他，然后夢里的他對我有了讓我害羞無比的動作，我本能地避開他了，并對他說讓他不要做傷害他女朋友的事，以此來試探他是否有女朋友的口風…… 在今早吃完早飯后，我趕忙求助于周公解夢，試圖了解這個夢表示的征兆是什么。可惜呀，這個夢里包含的內容太多了，有一些還是查不到的。我索性放棄了，但我卻執著于思考這兩個夢之間是否有什么聯系。 我也明白這是毫無意義的浪費時間，但我就是覺得這兩個夢是有聯系的。我胡思亂想著：也許，我不該在暗戀他了，如果說去年今時因對同性偶像的賭氣而暗戀他，那就說明我對他的感情不是純粹的，有一種霸道、報復心在里面，因為他曾拒絕過和她交往。所以，今早醒來之前的這個夢，按照通過周公解夢所查詢的一些資料來看，可能就意味著我因為沒有白富美的身份，就注定不會與他這樣的霸道總裁有任何的交集了。 可是，想歸想，做歸做。我不可能放棄對他的暗戀，因為他是我的精神支柱，是我用來增值自己的救命稻草。沒有了暗戀者作為奮斗目標，就如同一個在黑暗中的人心中沒有光明作為希望、掌舵者因沒有清晰的方向而在漫無目的地漂，我不想再渾渾噩噩地度日，我想像他一樣：愛上忙碌感。 即使第二個夢的征兆就是預示著我和他此生不可能相遇，我也會依然帶著對他熾熱的暗戀之情，去完成自己計劃中的任務，如體重不足百斤、得到夢想中的工作等。 我會一直用“夢想還是要有的，萬一實現了呢”這句話來激勵自己，帶著我和他終會相遇的美夢，讓自己快樂的度過每一天——無論什么疑惑，在此時此刻，都會變成美麗的續事。 >>>更多美文：心情故事

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